北京市商业服务业疫情防控倡议书 各行业协会、商业服务业企业：在当前我市疫情防控处于最紧要、最吃劲的关键时刻，北京市商业服务业作为疫情防控的主战场，是保障市民生活和城市运行的重要力量。我们要坚决贯彻落实党中央国务院和市委市政府关于新冠肺炎疫情防控工作的部署要求，确保首都商业服务业市场安全平稳运行。为此，特向各行业协会、商业服务业企业倡议如下：一、坚定防疫必胜信心决心。大疫面前，全市商业服务业行业协会...

为贯彻《“健康中国2030”规划纲要》，落实《关于进一步加强生物多样性保护的意见》、《2030年前碳达峰行动方案》，由中国生物多样性保护与绿色发展基金会标准工作委员会（以下简称绿会标准委）联合中国生物多样性保护与绿色发展基金会华茻工作委员会、中国生物多样性保护与绿色发展基金会生物与科学伦理工作委员会、北京市豆制品协会共同制定的《中国纯植物性食品标准》（T/CGDF 00030-2022）团体标准于...

我们说的豆制品，通常是指大豆制品，也包括其他豆类加工而成的制品。今天主要带大家了解大豆及其制品。大豆的营养价值豆类作物按营养成分含量的不同分为大豆和杂豆（除大豆以外的其他豆类）两类。大豆包括黄豆、青豆和黑豆。大豆含有较高的蛋白质（35%~40%）和脂肪（15%~20%）；大豆的碳水化合物含量相对较少（20%~30%）[1]，其中一半为膳食纤维，淀粉含量较少。大豆不仅蛋白质含量高，而且大豆蛋白氨基酸...

各会员单位：目前，国内多点散发和局地聚集性疫情交织叠加，“外防输入、内防反弹”压力持续增大。鉴于我行业涉及冷链物流、从业人员多、流动性强，疫情防控工作任务重，为此提出以下要求：一、形势严峻，认清抗疫绝非易事受奥密克戎毒株影响，全球疫情仍处于第四波流行高峰，国内新增确诊病例数已连续多日破千。这次疫情来得很突然，我们正面临抗疫两年以来最困难时期。协会号召全体会员单位，深刻认识抓好疫情防控工作的极端重要...

以“东农豆358”为原料生产的高纯度降胆固醇特效蛋白粉，可以显著降低动物的高胆固醇症状。近日，《Journal of Functional Food》在线发表了来自东北农业大学大豆生物学教育部重点实验室刘珊珊教授团体和张淑珍教授团队合作的研究论文。刘珊珊/张淑珍教授课题组，历经16年创制了世界上首个具有中国大豆遗传背景的、“降胆固醇特殊健康用途”大豆新品种“东农豆358”。动物实验的结果表明，以“...