为了更好的服务会员企业，提升豆制品行业生产技术水平，北京市豆制品协会定于2025年3月5日举办专题技术培训沙龙。本次沙龙聚焦大豆原料筛选、水质管理、凝固工艺优化等核心环节，结合行业痛点与技术创新，助力企业发展，实现提质增效。一、 活动基本信息主办单位：北京市豆制品协会活动时间：2025年3月5日（星期三） 9:30—17:00活动地点：（报名人数确定后另行通知）参与对象：豆制品生产企业技术骨干、...

各会员企业：蛇年春节即将来临，豆制品作为节日期间的重要食品，其安全供应、价格稳定及生产安全至关重要。为保障广大消费者的切身利益，维护豆制品行业良好形象，现将有关事项通知如下：一、加强组织领导，强化安全意识：春节期间，生产任务繁重，务必高度重视安全生产。加强对员工的安全生产培训，提高员工安全意识。对生产设备进行全面检查和维护，及时排除安全隐患。严格遵守消防安全规定，确保生产经营场所消防设施完备有效。...

各会员单位：为进一步加强北京市豆制品行业自律，落实食品生产经营者主体责任，有序推进豆制品行业追溯体系建设，提高食品安全监管效能，维护行业公平竞争秩序，更好发挥行业协会作用。北京市豆制品协会定于 10 月 30 日召开北京市豆制品行业送货单启动工作专题会议。具体安排如下： 一、会议时间地点：时间：2024 年 10 月 30 日下午 14:00—16:30地点：白玉食品公司三层会议室（通州区武兴...

各会员单位： 近期，我会多家会员企业收到职业举报人的投诉举报，称其购买的企业生产的加糖豆浆产品中含有可被磁铁吸附的“异物”。协会通过多方沟通和实地调研，确定举报人所称的“异物”实际上是配料白砂糖带入的“不溶于水杂质”。企业所采购的白砂糖中“不溶于水杂质”符合国家标准，且在调研过程中未发现企业在生产过程中有违反食品安全法律、法规和标准的行为。 为进一步规范市场秩序，保障会员企业的合法权益，我协会...

各会员单位：根据协会2024年工作安排，经协会理事会研究决定，我会现开展豆制品加工企业生产经营状况调查工作，请各会员单位积极配合，认真填写《豆制品企业生产经营情况调查表》，充分反映京津冀豆制品行业发展状况、反映行业企业的诉求，更好地为向政府部门建言献策提供数据支撑。希望各会员单位收到通知后，请尽快填写调查表并加盖公章后（PDF连同word版），请于 4 月20日前发送至bjdzxh2006@163...