筑牢“虫控+产权”双防线  赋能食品企业高质量发展

为提升食品企业安全生产水平与合规经营能力，夯实高质量发展根基，2025年 6月 27日，由北京市豆制品协会与北京市调味品协会联合主办的“食品企业虫媒防控与市场监管领域知识产权赋能助企培训班”在北京王致和食品有限公司圆满落幕。本次培训聚焦行业痛点，旨在强化企业对虫媒危害的防控能力及知识产权保护意识，吸引了 70余家会员企业的代表踊跃参与。

聚焦核心议题：安全与合规

培训由北京市豆制品协会秘书长刘继民主持。房山区疾控中心副主任贾海先，王致和公司党委书记、董事彭利华，六必居公司党委书记、董事余晓俊、副总经理吕志合等嘉宾出席。北京市调味品协会会长车有荣在开班致辞中深刻指出：“虫媒传播风险是食品安全的‘隐形炸弹’，直接影响产品质量、企业声誉乃至消费者健康；而知识产权保护则是企业核心竞争力和可持续发展的‘护城河’。”他强调，双管齐下是企业行稳致远的关键。

专家赋能：专业解读与实战指导

1.  筑牢虫媒防控安全网：

北京市疾病预防控制中心佟颖副主任系统梳理了有害生物防制的相关标准，详细讲解了风险点排查、具体防控措施落实及长效机制的建立。倡导物理防治优先原则，呼吁企业以环境治理为根本。特别警示虫媒问题可能引发的连锁反应——从食品安全事故到品牌信誉受损，呼吁企业务必将其纳入日常管理的重中之重。

2.  明晰知识产权保护路径：

北京市市场监管综合执法总队八支队队长周巍巍聚焦实践，详细解读了知识产权相关法律法规、市场监管执法流程，并结合典型案例进行生动剖析。他重点指导企业在日常经营中如何有效规避侵权风险，以及在权益遭受侵害时如何高效运用法律武器进行维权，为企业构建知识产权“防火墙”提供了清晰指引。

互动交流：解疑释惑促提升

在每场专题授课后，均设置了热烈的互动交流与答疑环节。参会企业代表们积极提问，就实际工作中遇到的虫媒防控难点、知识产权保护困惑等与专家们进行了深度探讨，专家们则给予了专业且具操作性的解答和建议，现场气氛活跃。

圆满收官：成果与展望

培训尾声，车有荣会长作总结发言，再次强调了虫媒防控与知识产权保护的战略意义，并对专家的倾囊相授及学员的认真投入表示感谢。随后，协会向全体参训学员颁发了结业证书，肯定并鼓励大家将学习成果转化为提升企业管理和保护自身权益的实际行动。

与会企业代表普遍反馈，本次培训内容“干货”十足，针对性、实用性强，对提升企业卫生安全管理水平和知识产权风险防范能力大有裨益。两家协会会后表示，未来将通过持续开展高质量培训活动、搭建交流平台，携手会员企业推动首都及京津冀食品产业迈向更高质量、更可持续的发展新阶段。

文化传承：探访王致和匠心

作为培训的特别环节，在车有荣会长带领下，全体学员参观了王致和科普馆。通过丰富的展品与详实的历史资料，学员们沉浸式体验了王致和品牌深厚的文化积淀，领略了国家级非物质文化遗产——王致和腐乳酿造技艺的精湛与传承，为传统食品企业的守正创新提供了宝贵启示与灵感。