为助力京津冀豆制品行业全面提升质量管理与食品安全控制水平，推动会员单位专业人才队伍建设，北京市豆制品协会联合北京市调味品协会、中国质量认证中心（CQC），于9月12日至14日成功举办ISO9001质量管理体系与HACCP体系内审员培训班。本次培训吸引了来自京津冀豫地区多家会员企业质量检测、品控管理、食品安全等关键岗位近30人参加。

北京市调味品协会车有荣会长出席开班仪式并致辞。他强调，参训学员均来自生产一线，应紧密结合实际工作中遇到的问题，认真梳理认证体系文件。他指出，作业指导书的编制应注重实用性与可操作性，避免流于形式，真正为企业质量管理提供有力支撑。同时，他提醒学员要严谨、科学地重新审视HACCP体系中的关键控制点与关键限值，确保其契合企业实际，发挥实效。车会长还对二商党校为本次培训提供的支持表示感谢。

培训特邀中国检验认证集团华北区域资深审核员、高级工程师宋刚担任讲师。课程围绕ISO9001:2015标准的核心条款与过程控制、HACCP体系原理与关键点、审核的基本原则与类型、审核策划与实施、不符合项报告与闭环跟踪等内容展开。宋老师通过理论讲解与实战演练相结合的方式，组织学员开展审核计划编制、检查表示例、不符合项报告撰写及审核报告模拟等实操训练，强化知识应用能力。为确保培训质量，培训结束后对所有学员进行了笔试考核，考核成绩将作为颁发内审员证书的依据。

随着培训班圆满结束，学员们将带着更新的理念、专业的知识和实用的技能返回工作岗位，必将为京津冀豆制品行业注入新的质量动力，为进一步保障食品安全、提升产品品质、推动行业持续健康发展贡献专业力量。