1、联合举办食品安全国家标准及食品生产企业主体责任培训

2、协会应邀出席上海豆制品行业协会举办的标准宣贯暨豆制品生产技术培训会

11月13日，协会名誉会长季凯、资深行业专家高级工程师鲍鲁生、秘书长刘继民应上海豆制品行业协会邀请参加食品安全标准宣贯暨豆制品生产技术培训会。上海30余家豆制品生产企业及相关企业的技术人员、负责人，共计60余人参加了培训。在深入解析贯彻新版GB7718等标准法规的基础上，还邀请鲍工深入浅出地讲解了豆制品生产关键技术。鲍工凭借对传统豆制品二十多年的深入研究与丰富实践经验，以“原理+实操”相结合的方式，系统解析了从原料到成品的全流程质量控制关键点。鲍工还针对豆浆饮品口感提升、油豆腐内部气孔生成等具体问题，提供了可行的解决方案与理论依据。与会人员一致认为，本次培训聚焦企业实际问题，内容专业实用，讲解深入透彻、理论联系实际，令人受益匪浅。

协会将持续跟进对接，推动两地豆制品产业资源的整合与对接。

考察团与本地豆制品企业进行了座谈交流，走访我会北京白玉食品有限公司、涿州老輾薹食品有限公司、河北马大姐食品有限公司。期间，还与中国农大、中粮集团及协会开展座谈研讨活动。

5、协会联合多家行业成功举办“深度解析绿色低碳发展路径，推动产业创新升级”政策讲解会议

在“十四五”规划即将收官、“十五五”规划即将开启的关键时期，为帮助企业准确把握政策导向、推动产业创新升级，我会联合北京包装技术协会、北京医药行业协会、北京日化协会、北京食品协会、北京保健品化妆品协会、北京酿酒协会、北京焙烤食品糖制品协会等多家行业协会，于2025年12月5日下午在北京同仁堂（集团）教育培训中心——政策解读暨高质量发展专题政策讲解会。本次会议采用“政策解读+案例剖析+互动答疑”三维模式，吸引了各行业协会会员单位及相关企业代表积极参与。我会北京白玉食品有限公司、北京香香唯一食品厂、北京六必居食品有限公司等负责人参加了此次会议。

6、协会连续走进社区开展豆制品科普宣传活动

活动现场，各社区舞蹈队、健身队轮番登台献艺，精彩的表演赢得阵阵掌声。与此同时，豆制品协会携白玉、马大姐、王致和、香豆豆四家会员单位的名优产品亮相，为社区居民带来优质优惠的豆制品好物，让大家近距离感受豆制品的品质与魅力。回望2025年，豆制品协会扎实推进科普进社区工作，全年累计开展活动近30场，围绕国家卫健委“减油增豆”的健康理念，向社区居民普及豆制品营养知识、选购技巧与食用方法，将健康饮食观念传递到千家万户。至此，2025年度豆制品科普进社区系列活动圆满收官。