为进一步开拓视野，加强交流，引领本地企业“走出去”。6月12日—16日由北京市豆制品协会名誉会长季凯，秘书长刘继民带领20余名会员企业代表到云贵两省四地考察交流。

此次活动通过实地考察、座谈交流等方式，让京津冀企业家们深入了解云贵两省豆制品发展状况、产业优势、创新环境、特色豆制品等，学习借鉴先进经验，拓宽视野，提升能力，为京津冀豆制品行业发展注入新的活力。

★云南篇★

6月12日-13日协会考察团在石屏县党组成员普明亮主任的陪同下先后考察参观了一园三区内的石屏北门达和源豆制品有限公司、石屏县袁大姐豆制品有限公司、石屏帅虹豆制品有限公司、石屏先农正记食品有限公司、云南鑫诚豆制品有限公司、石屏锦馨豆制品有限公司及电商中心，体验石屏豆腐火塘文化，品尝豆腐宴。参观结束后考察团在电商中心与石屏县相关领导及企业座谈交流。

座谈会上，石屏县党组成员普亮明主任首先对考察团的到来表示了热烈欢迎，并详细介绍了石屏县豆制品产业园区的发展规模、发展历程。特别介绍了县委县政府对极具石屏地方特色豆制品生产小企业进行规范引领，全方位创新服务，促进豆制品生产健康发展方面的新经验、新体会。投促局徐宏伟局长对投资政策，营商环境等也进行了详细介绍。

北京市豆制品协会名誉会长季凯、秘书长刘继民分别介绍了协会的发展情况、会员企业的主要业务及协会在促进行业发展、服务会员单位等方面的工作经验、成果及此次考察目的等。

两地企业代表相互介绍了各企业情况并就优势互补，交流合作等方面进行了深入交流。

6月14日考察途中利用半天时间考察体验了建水豆腐文化。

★贵州篇★

6月15日上午，考察团在贵州亮欢寨生物科技有限公司吴笃琴董事长带领下参观了极具贵州地方特色豆酸浆的制作工艺，考察团成员对用现代化设备与传统制作工艺完美结合，生产出美味可口红、白酸浆，赞不绝口。各企业老板纷纷与吴董事长及生产负责人深入探讨酸汤技术及合作等相关问题。

下午，考察团在黔东经济开发区管委会副主任杨正清同志带领下，考察了镇远乐豆坊豆制品有限公司和贵州青酒集团有限公司。参观结束后，杨主任组织召开了考察团交流座谈会。杨主任向考察团详细介绍了黔东经济开发区发展情况，经济优势和招商政策，特别欢迎京津冀豆制品企业来黔东合作发展。镇远乐豆坊豆制品有限公司潘连云总经理向考察团介绍了乐豆坊酸浆豆腐百年传承，不断发展，不断创新的先进经验。协会名誉会长季凯代表大家对杨主任的热情接待表示感谢，相信黔东经济开发区的开放、包容、合作、共赢等一系列新举措，一定会进一步吸引两地豆制品企业间的交流与合作。

此次考察交流活动意义重大，通过实地考察，大家对云、贵各豆制品生产企业的生产工艺、产品特色、管理模式、产品营销策略等有了更直观深入的了解。在交流中，大家分享了经验，探讨了问题，对南北豆制品的技术创新、品质提升，市场拓展等诸多方面达成了诸多共识。相信在未来，南北各豆制品企业在保持各自特色产品的基础上，将会有新的合作，将会携手创造更多价值，为豆制品行业进步，为经济增长贡献力量。

感谢此次考察团企业及代表！

特别鸣谢

石屏县党组成员普亮明主任

邵阳学院赵良忠教授

石屏北门达和源豆制品有限公司

石屏县袁大姐豆制品有限公司

石屏帅虹豆制品有限公司

石屏先农正记食品有限公司

云南鑫诚豆制品有限公司

石屏锦馨豆制品有限公司

贵州亮欢寨生物科技有限公司

镇远乐豆坊豆制品有限公司