2025年2月，我会理事单位北京六必居食品有限公司获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构授予的“老北京二八酱连续三年全国销量第一”市场地位确认。调味品市场新角逐，传统风味在现代市场的破局 在当今调味品市场新品迭出的背景下，消费者的口味也愈发多元化。然而，有一种传统酱料始终稳坐市场的重要位置，那便是二八酱。作为北京地区的特色调料，二八酱由芝麻酱与花生酱按照2:8的比例精心调配而成，其独特的风味...

■■■■■■3月14 日，在“3·15消费者权益保护日”到来之际，东直门街道社区开展了系列的宣传活动，以进一步普及消费者权益保护相关的知识，为广大群众营造安全放心的消费环境。协会在香河园北里社区，开展了大豆食品安全宣传讲座和名优豆制品惠民展卖活动。协会秘书长为大家详细讲解了大豆的营养成分，豆腐的制作过程 ，如何鉴别豆腐的好坏，如何看懂豆制品的营养标签以及如何健康安全的购买豆制品 。随着天气越来越热...

（2025年2月23日国家市场监督管理总局令第97号公布 自2025年4月15日起施行）国家市场监督管理总局决定对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》作如下修改：一、将规章名称修改为：“食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定”。二、将第一条修改为：“为了督促食品生产经营企业落实食品安全主体责任，强化主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为，保证食品安全，根据《中华人民共和国食...

为进一步理清食品安全监管责任，建立健全协同监管机制，强化全链条监管合力，坚决守牢食品安全底线，切实保障人民群众身体健康和生命安全，经党中央、国务院同意，现提出如下意见。一、完善食用农产品协同监管(一)严格落实食用农产品质量安全监管职责。生态环境部门负责推进农用地土壤重金属污染溯源和整治。农业农村部门负责履行食用农产品从种植养殖到进入批发、零售市场或生产加工企业前的质量安全监管职责；市场监管部门负责...

人民网北京3月17日电 (记者郝帅)据国家市场监管总局网站消息，为解决消费者反映强烈的生产日期和保质期“找不到、看不清、不易算”等问题，进一步规范食品标识标注，强化食品标识监督管理，保护消费者合法权益，市场监管总局近期即将出台《食品标识监督管理办法》。《办法》坚持站在消费者角度思考解决问题，要求食品生产日期和保质期到期日的标注位置更加清晰明显，便于“查找”；要求使用更大字体标注生产日期和保质期到期...