《北京市豆制品行业送货单管理规定（试用版）》第一条、目的和依据为强化豆制品生产经营管理，确保豆制品信息可追溯，切实落实食品安全主体责任，提升本市食品安全水平，全力保障消费者身体健康和生命安全，依据相关法律、法规、规章及标准，结合行业实际，特制定本规定。第二条、适用范畴适用于豆制品生产经营者在生产加工与销售过程中对豆制品行业送货单的出具、验收、保存以及监督管理活动。第三条、必备条件豆制品生产经营者必...

各会员单位：为进一步加强北京市豆制品行业自律，落实食品生产经营者主体责任，有序推进豆制品行业追溯体系建设，提高食品安全监管效能，维护行业公平竞争秩序，更好发挥行业协会作用。北京市豆制品协会定于 10 月 30 日召开北京市豆制品行业送货单启动工作专题会议。具体安排如下： 一、会议时间地点：时间：2024 年 10 月 30 日下午 14:00—16:30地点：白玉食品公司三层会议室（通州区武兴...

2024年9月3日至8日，北京市豆制品协会在名誉会长季凯的带领下，组织14名会员单位代表踏上黑龙江这片广袤的黑土地，开启了一场深度考察大豆种植及产业发展的精彩之旅。 此次考察行程紧凑且内容丰富，六天时间辗转六地。考察团首站来到讷河，走访了华龙经贸有限公司。赵运龙总经理详细介绍了近两年当地绿色大豆的种植面积、产量、品质以及公司的发展历程。随后，考察团参观了公司的大豆库及清选处理设备设施，对大豆...

近日，北京市豆制品协会参加了北京市东城区民政局主办的“中华慈善日”宣传活动暨“首善东城 紫金暖阳”行动启动仪式。该活动集慈善圆桌汇、公益市集、主题展览、曲艺同乐会等形式，展示东城慈善文化，助燃社会慈善热情。 协会联合会长单位——北京白玉食品有限公司携带豆浆、豆腐等产品及豆制品科普宣传手册，参加了公益集市义卖宣传活动，并向居民科普为什么要提倡“减油增豆”，豆制品的营养价值，如何看懂豆制品营养标签，每...

为了有效推行豆制品行业送货单制度，协会于 7月、8月携带行业送货单样单，走访了白玉、祖名香香、豆豆厨、老輾薹、豆想你、鑫豆源、喜磨坊等会员单位。在走访过程中，协会认真听取了各企业对于推行行业送货单制度的看法和建议。各企业领导从实际生产和运营的角度，对协会推行行业送货单制度表示支持和配合。并重点关注了制度的标准化执行细节和在不同规模企业中的适应性，提出如何确保送货单信息的准确与及时更新等意见和建议。...